Galettes de flocons d'avoine au fromage

Ingrédients

5 c. à soupe de farine

5 c. à soupe de flocons d'avoine

150g de fromage râpé

2 oeufs

5 cl de lait

Sel, poivre

Réalisation

1. Mélangez dans un saladier les flocons d'avoine, la farine et le fromage râpé.

2. Cassez les oeufs sur ce mélange

3. Mélangez à nouveau, puis incorporez le lait pour obtenir une pâte pas trop liquide

4. Formez des galettes et jetez les dans une sauteuse avec de l'huile

5. Faites cuire les galettes 5 minutes de chaque côté